Wilde Lapsang Souchong uit Fujian ☆
De minder gekende 'wilde Lapsang Souchong'.
Bij elke slok die je neemt, voert deze theesoort je naar serene landschappen en kleine bergdorpjes zoals Tong Mu Guan, het authentieke China. Hier introduceren we de pure essentie van Lapsang Souchong. Een subtiele mix van fruitige ongerookte smaken voeren je naar een innerlijke reis van authenticiteit.
Productie:
Ongerookte wilde Lapsang Souchong uit de Tong Mu Guan streek is een intrigerende variant van de traditionele Lapsang Souchong, die bekend staat om zijn rokerige aroma en smaak. In tegenstelling tot de klassieke versie wordt ongerookte wilde Lapsang Souchong thee niet blootgesteld aan het rookdroogproces boven open vuur. Hierdoor behoudt de thee zijn natuurlijke karakter en worden andere smaakprofielen benadrukt.
Deze thee wordt vaak geoogst uit in het wild groeiende theeplanten, wat bijdraagt aan de complexiteit van de smaken en aroma's. Zonder het dominante rokerige element komen andere nuances van de theebladeren naar voren, zoals bloemige, fruitige en houtachtige tonen. De omgeving waarin deze wilde theeplanten groeien, kan variëren en daardoor unieke smaakvariaties teweegbrengen.
Resultaat/smaak:
De smaak van Fungetino's ongerookte wilde Lapsang Souchong thee is meestal verfijnder en subtieler dan die van zijn gerookte tegenhanger. De thee kan hints van honing, bloemen, vers fruit en zelfs een vleugje kruidigheid bevatten, afhankelijk van de specifieke omstandigheden waarin de theebladeren zijn gegroeid. Deze nuances maken de thee vaak toegankelijker voor een breder publiek en stellen thee liefhebbers in staat om een nieuwe dimensie van Lapsang Souchong te ontdekken.
Bereiding:
Bij het zetten van ongerookte wilde Lapsang Souchong is het belangrijk om de delicate eigenschappen van de thee te respecteren. Gebruik water dat net van de kook af is en laat de thee ongeveer 2-4 minuten trekken, afhankelijk van je persoonlijke smaakvoorkeur. Dit zal helpen om de verschillende smaaklagen op een gebalanceerde manier te onthullen.
Conclusie:
Ongerookte wilde Lapsang Souchong thee biedt een alternatieve benadering van de traditionele Lapsang Souchong en opent de deur naar nieuwe smaakavonturen. Het is een uitnodiging om de diversiteit van thee te verkennen en te genieten van de subtiliteiten die de natuurlijke omgeving kan toevoegen aan dit geliefde drankje.