Hibiscusthee - Hibiscus sabdariffa

Ten tijde van de Farao's in Egypte werd hibiscus vaak in etherische oliën en gerechten gebruikt. Het werd door de Farao's gedronken om zijn geneeskrachtige kwaliteiten.

Onversneden!

Hibiscusthee uit mijn collectie bestaat uit de hele gedroogde hibiscusbloemen, niet de versneden versie. Deze prachtige bloem staat bekend om zijn heldere rode kleur en verfrissende smaak. Het wordt vaak genoten als een koude of warme drank, soms gezoet met honing of suiker. Ik drink het liever wat sterker en zonder zoetstof, lekker besachtig zuur en goed voor mijn lichaam!

Bereiding:

Neem 2 tot 3 theelepels Hibiscus. Breng zuiver water aan de kook tot 95 graden Celsius. Voeg de bloemen toe en laat het 15 minuten trekken. Giet het infuus vervolgens door een zeefje. Te fris-zuur van smaak? Voeg er dan wat honing aan toe. Geniet ervan!

Smaakprofiel:

De natuurlijke zuren in de hibiscusbloemen geven de thee een lichtzure smaak die vergelijkbaar is met cranberrysap. Het is een populaire keuze voor mensen die op zoek zijn naar een cafeïnevrij alternatief.

Natuurlijke voordelen:

Naast het verkwikkende aroma heeft hibiscusthee volgens de natuurgeneeskunde ook enkele voordelen, waaronder het ondersteunen van de spijsvertering, het verlagen van de bloeddruk en het leveren van verschillende antioxidanten. Hibiscusthee kan dus een heilzame ondersteuning bieden in combinatie met een evenwichtige en gevarieerde voeding!

Als verdeler mogen wij hier geen diepgaandere wetenschappelijke uitspraken over doen. Wil u hier meer over weten contacteer dan een medische voedingsconsulent of de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) die onafhankelijk wetenschappelijk advies geeft over voedselgerelateerde materie.

Conclusie:

Zonder toegevoegde suikers, bewaarmiddelen en smaakmakers, en toch lekker! Hoe kan dat? Wel, het bestaat.