Nepal Jun Chiyabari - BIO
Nepal staat bekend om zijn prachtige landschappen, rijke cultuur en diverse flora en fauna. Eén van de verborgen schatten van dit land is de Jun Chiyabari thee, een ambachtelijke en hemels lekkere hoogwaardige thee die wordt geproduceerd in de Jun Chiyabari theetuin, gelegen in de heuvels van Nepal.
Afkomst en productie;
De Jun Chiyabari theetuin is opgericht in 2001 en heeft sindsdien een reputatie opgebouwd als producent van enkele van de meest verfijnde en unieke theeën ter wereld. De theetuin ligt op een hoogte van ongeveer 1.800 tot 2.100 meter boven zeeniveau, wat optimale omstandigheden creëert voor het kweken van thee met complexe smaken en aroma's.
Wat Jun Chiyabari thee onderscheidt, is niet alleen de prachtige omgeving waarin het wordt verbouwd, maar ook het zorgvuldige productieproces. De theeplukkers selecteren met de hand de beste bladeren, vaak in de vroege ochtend wanneer de bladeren nog bedekt zijn met ochtenddauw. Deze zorgvuldig geplukte bladeren worden vervolgens op natuurlijke wijze verwerkt, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken.
Smaakprofiel:
De smaakprofielen van Jun Chiyabari thee variëren afhankelijk van het type thee dat wordt geproduceerd, zoals witte thee, oolong en zwarte thee. Over het algemeen staat de thee bekend om zijn delicate en bloemige aroma's, vaak vergezeld van fruitige en kruidige ondertonen. De smaak is verfijnd en complex, wat het gevolg is van zowel de specifieke variëteiten van theestruiken die in de tuin groeien als de unieke terroir van het gebied.
Conclusie:
De productie van Jun Chiyabari thee heeft niet alleen bijgedragen aan het verbeteren van de lokale economie in Nepal, maar heeft ook internationale erkenning gekregen van theekenners en liefhebbers over de hele wereld. Deze thee belichaamt de kunst van het theeproduceren en biedt een smaakvolle reis door het prachtige landschap en de rijke cultuur van Nepal. Het is een herinnering aan hoe de eenvoudige bladeren van een theeplant kunnen worden getransformeerd in een drankje dat zowel de zintuigen als de geest prikkelt. In ieder geval een zeer lekkere zachte thee.