Bio boekweit thee - Fagopyrum esculentum

Deze boekweit thee uit mijn collectie komt uit de regio rond Datong, mijn geboortestad. Heeft een licht geroosterde nootachtige smaak.

Wat is het?

Boekweit thee is een interessant verrassende en gezonde drank die wordt gemaakt van de zaden van de boekweitplant (Fagopyrum esculentum). Boekweit is eigenlijk geen graan, maar een pseudo-graan omdat het geen lid is van de grasfamilie, maar eerder behoort tot de familie van de duizendknoopachtigen. Deze thee wordt steeds populairder vanwege zijn unieke nootachtige smaak en potentiële gezondheidsvoordelen.

Bereiding van Boekweit Thee:

Breng water aan de kook en giet het over de geplette   boekweitkorrels.

Laat de thee ongeveer 5-10 minuten trekken, afhankelijk van je voorkeur voor de sterkte van de smaak.

Zeef de thee om de boekweitkorrels te verwijderen, en je boekweit thee is klaar om te serveren. Het is ook lekker en voedzaam om de korrels erin te laten en met een lepeltje op te eten.

Smaak:

Boekweit thee heeft een kenmerkende nootachtige smaak met een subtiele geroosterde ondertoon. Het heeft een aardse en warme smaak die veel mensen aantrekkelijk vinden.

Natuurlijke voordelen:

Boekweit is van nature glutenvrij en rijk aan voedingsstoffen, waaronder vezels, eiwitten, B-vitaminen en mineralen zoals magnesium en ijzer. In de natuurgeneeskunde staat het ook bekend om zijn mogelijke voordelen, zoals het helpen reguleren van de bloedsuikerspiegel en het ondersteunen van de spijsvertering.

Het drinken van Boekweit thee kan dus een heilzame ondersteuning bieden in combinatie met een evenwichtige en gevarieerde voeding!

Als verdeler mogen wij hier geen diepgaandere wetenschappelijke uitspraken over doen. Wil u hier meer over weten contacteer dan een medische voedingsconsulent of de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) die onafhankelijk wetenschappelijk advies geeft over voedselgerelateerde materie.

Variaties en Gebruik:

Je kunt experimenteren met boekweit thee door verschillende kruiden en specerijen toe te voegen om de smaak aan te passen aan je voorkeur. Sommige mensen voegen bijvoorbeeld kaneel, gember of honing toe voor extra smaaklagen.

Conclusie:

Boekweit thee kan zowel warm als koud worden gedronken, en sommige mensen gebruiken het zelfs als basis voor latte-achtige dranken. Of je nu op zoek bent naar een gezond alternatief voor koffie of gewoon wilt genieten van de unieke smaak van boekweit, deze thee is het proberen waard. Het is niet alleen lekker, maar ook voedzaam en veelzijdig.