Rijpe en Rauwe Ban Zhang Wang Pu Erh - Limited edition ☆

Onze 'Ban Zhang Wang' thee, afkomstig uit de beroemde Ban Zhang-regio in Yunnan, China.   Bekijk de video

Algemeen beeld en smaakprofiel:

Een zeer hoge premiumvariëteit van puerh-thee die wordt beschouwd als een van de meest gewilde en exclusieve puerh-theeën ter wereld!! Deze thee staat bekend om zijn rijke smaakprofiel en complexe aroma's, en het wordt vaak beschouwd als een schat onder thee-enthousiastelingen.

Beperkte editie:

Onze 'Ban Zhang Wang' wordt verkocht in tweevoud. 1 rijpe theekoek van 357 gr. en 1 rauwe theekoek van 357 gr. Omdat deze letterlijk een gelimiteerde editie is en dus nauwelijks nog te vinden is, verkopen we deze twee verschillende thee's als één geheel. Enkel door de twee verschillende smaken te leren kennen zal men naderhand begrijpen wat deze soorten werkelijk betekenen.

Afkomst en productie:

De Ban Zhang-regio staat bekend om zijn vruchtbare bodem, hoge ligging en optimale klimatologische omstandigheden, wat allemaal bijdraagt aan de unieke eigenschappen van deze unieke theesoort. De theeblaadjes werden tijdens de lente in 2013 zorgvuldig met de hand geplukt en ondergingen vervolgens een langdurig fermentatieproces, waardoor de thee zijn karakteristieke smaak en aroma ontwikkelde.

De leeftijd van deze 20 meter hoge theeboom waar deze blaadjes van komen is ongeveer 600 jaar oud!

Smaakprofiel:

Wat Ban Zhang Wang bijzonder maakt, is de combinatie van krachtige smaken, diepe aardse tonen en een opvallende zoetheid. De thee heeft vaak een rijke body en een gladde textuur, waardoor elke slok een waar genot is voor de zintuigen. Sommige klanten beschrijven deze thee ervaring als een nachtelijke wandeling in een vochtig bos tijdens volle maan, daar waar alle geuren van het woud je doen laten wegdromen naar de diepere lagen van het bewustzijn.

Natuurlijke voordelen:

Ban Zhang Wang Pu Erh, staat bekend om zijn mogelijk gezondheidsbevorderende eigenschappen, waaronder het bevorderen van de spijsvertering en het verminderen van cholesterol. Het is echter belangrijk om medische problemen zoals een te hoge cholesterolwaarde steeds met een medische hulpverlener te bespreken, en deze theesoort als gezonde bijvoeding mag interpreteren. Mijn haar staat soms recht van wat ik soms hoor of lees in blogs en magazines. Speel zelf geen arts, maar gebruik uw gezond verstand, en laat in eerste instantie deze waardevolle thee uw smaakpapillen verwennen!

Al heeft deze theesoort inderdaad talrijke voordelen, mogen wij hier wettelijk geen uitspraken over doen. Wilt u hier meer over weten contacteer dan een medische voedingsconsulent, of de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) die onafhankelijk wetenschappelijk advies verleent over voedselgerelateerde onderwerpen.

Conclusie:

In essentie is Ban Zhang Wang thee een eerbetoon aan de kunst van thee maken, waarbij de unieke terroir van de Ban Zhang-regio bijdraagt aan een thee-ervaring die rijk is aan geschiedenis, cultuur en verfijning. Een topper van formaat voor echte kenners!

Extra informatie:

Pu-erh thee bevat verschillende bioactieve stoffen die verantwoordelijk worden gehouden voor de mogelijke gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele van de belangrijkste stoffen in Pu-erh thee die bijdragen aan deze voordelen.

1. Polyfenolen: Pu-erh thee is rijk aan polyfenolen, een groep antioxidanten die bekend staat om hun vermogen om vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren. Deze polyfenolen omvatten flavonoïden, catechinen en tannines. De antioxidanteigenschappen van polyfenolen kunnen bijdragen aan het verminderen van oxidatieve stress en ontstekingen.

2. Theaflavines: Hoewel theaflavines meestal geassocieerd worden met geoxideerde thee zoals zwarte thee, kunnen ook kleine hoeveelheden in Pu-erh thee voorkomen. Theaflavines hebben antioxidante eigenschappen en kunnen bijdragen aan het reguleren van cholesterolniveaus.

3. Thearubigines: Dit zijn verbindingen die ontstaan tijdens de fermentatie van theebladeren. Thearubigines geven Pu-erh thee zijn kenmerkende donkere kleur en kunnen bijdragen aan de smaak. Hoewel er nog meer onderzoek nodig is, wordt gesuggereerd dat thearubigines mogelijk bijdragen aan de gezondheidseffecten van Pu-erh thee.

4. Theïne: Pu-erh thee bevat theïne, zij het in kleinere hoeveelheden dan bijvoorbeeld bij Theïne in zwarte thee of cafeïne in koffie. Theïne kan het energieniveau verhogen en de alertheid verbeteren, maar het kan ook bij sommige mensen bijwerkingen veroorzaken.

5. Micro-organismen: Pu-erh thee ondergaat een fermentatieproces waarbij micro-organismen zoals bacteriën en schimmels betrokken zijn. Deze micro-organismen kunnen bijdragen aan de vorming van bepaalde stoffen, waaronder bepaalde aminozuren en organische zuren, die de smaak en potentieel ook de gezondheidseffecten van de thee beïnvloeden.

Hoewel deze stoffen en hun mogelijke gezondheidsvoordelen worden bestudeerd, is het belangrijk op te merken dat het merendeel van het onderzoek nog in de vroege stadia verkeert en dat verdere studies nodig zijn om de mechanismen en effecten op de lange termijn beter te begrijpen. De interactie tussen deze stoffen, evenals individuele variaties in respons, moeten ook in overweging worden genomen bij het interpreteren van de natuurlijke voordelen van Pu-erh thee.