Japanse Bancha thee

Bancha, een traditionele dagelijkse thee uit Japan, geoogst laat in het seizoen voor een zacht en verfrissend karakter. Rijk aan antioxidanten en laag in theïne/cafeïne, biedt Bancha een perfecte balans tussen smaak en gezondheid, ideaal voor mensen die ’s avonds moeilijk de slaap kunnen vatten.

Herkomst: Deze Bancha thee komt uit Japan, vooral uit de regio’s Shizuoka en Kyoto. Het is een traditionele Japanse theesoort, en staat bekend als een alledaagse thee met een laag theïne gehalte.

Productie: Bancha wordt geoogst van dezelfde theeplant als Sencha, maar het wordt later in het seizoen geplukt, meestal aan het einde van de zomer of in de herfst. De bladeren zijn groter en grover, en het bevat ook stelen en twijgen. Na de oogst worden de bladeren gestoomd om oxidatie te voorkomen, daarna gerold en gedroogd. Deze minder verfijnde verwerking geeft Bancha zijn karakteristieke robuuste smaak.

Smaak: Bancha heeft een milde, aardse smaak met een nootachtige ondertoon en soms een vleugje grasachtige frisheid. Vergeleken met Sencha is de smaak zachter en minder intens, wat het ideaal maakt voor dagelijkse consumptie.

Natuurlijke voordelen: Bancha thee bevat minder theïne/cafeïne dan veel andere theesoorten, wat het een geschikte keuze maakt voor mensen die gevoelig zijn voor dit stofje. Het is rijk aan antioxidanten, die helpen het immuunsysteem te ondersteunen en het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Bancha heeft ook een ontgiftende werking, ondersteunt een gezonde spijsvertering en helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

Conclusie: Een uitstekende thee voor wie op zoek is naar een milde, dagelijkse thee met gezondheidsvoordelen en een laag cafeïnegehalte voor mensen die ’s avonds moeilijk in slaap geraken!